淳子（JUNKO OIL）
豊富な栄養素で美と健康にお薦め
豊富な栄養素で美と健康にお薦め
JUNKO OILは「天然圧搾方法」で100％圧縮抽出されたNON-GMO（非遺伝子組み換え）の大豆油です。
つまり大豆本来の栄養素をたっぷり含んでいる「バージンエクストラ大豆油」です。
そのためビタミンEを豊富に含み、必須脂肪酸のオメガ3、オメガ6もバランス良く含まれています。さらにオメガ3「α-リノレン酸」はオリーブ油の約12倍も含まれており、美と健康にもお薦めです。また最も歴史と権威ある世界最大のコーシャ認定機関「OU」の厳格な品質チェックを受けコーシャ食品認定されている、国際市場でも安心安全と認められた食用油なのです。
どんな調理法にも
一般の油は加熱時に、熱により酸化や化学反応して有害なトランス脂肪酸など生成してしまいます。
しかし、JUNKO OILは化学的物質を一切使用しない精製法で作られているので、化学反応を起こさずトランス脂肪酸を生成しません。ですので、サラダなどにはもちろんのこと、炒め物や揚げ物にも安心して使うことができます。
その味わいはサラッと油切れ良く、素材の味を損なうことはありません。
また、ビタミンEの作用により酸化もしづらいので、通常の化学添加物精製油より約1.8倍長持ちするのも特徴の一つです。
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