米どころ山形の美味しいお米と厳選された丸大豆を、代々受け継がれた製法そのままに、木の大樽でじっくりと熟成させました。
味よし、色よし、香よし。三拍子そろった三の吉（よし）。熟練の技と時間が醸し出す、風味豊かな天然醸造のお味噌です。